ਵੀ

ਸੁੱਕੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ - ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ

ਸੁੱਕੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ - ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬਗੀਚੇ ਵਿਚ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਪੱਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਮੌਕੇ ਕੁਝ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਫਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਲਏ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਬਾਰੇ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਬੇਸ਼ਕ, ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਤਿਆਰ-ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਗਰੰਟੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਨਿਰਮਾਤਾ, ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਕੰਡੀਸ਼ਨਡ ਫਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ; ਨੁਕਸਾਨੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਗੰਦੇ ਫਲ ਵੀ ਅਕਸਰ ਕੁੱਲ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰਕੀਟਯੋਗ ਰੂਪ ਦੇਣ ਲਈ, ਵਾਧੂ (ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਹੀਂ) ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਰੰਗੀ ਵੀ.

ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣਾ ਸਾਬਤ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਸੁੱਕਣਾ. ਇਹ ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਮਾਮਲਾ ਹੈ, ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਪਹੁੰਚਯੋਗ.

ਤੁਸੀਂ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਨੂੰ ਸੂਰਜ ਦੇ ਬਾਹਰ, ਇੱਕ ਗੈਸ ਜਾਂ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਭਠੀ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਡ੍ਰਾਇਅਰ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਸੁੱਕਣ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪੜਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ carryੰਗ ਨਾਲ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁੱਕਣ ਵਾਲੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਪੱਕੇ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਪੱਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮਾਸ ਪੱਕਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਜੂਸਲਾ ਨਹੀਂ, ਇਹ ਚੰਗਾ ਹੈ ਜੇ ਇਸ ਵਿਚ "ਪੱਥਰ ਸੈੱਲ" ਹੋਣ, ਭਾਵ. ਠੋਸ ਧੱਬੇ.

ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਜੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਵਿਚ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਬੀਜ ਹੋਣ, ਅਤੇ ਬੀਜ ਚੈਂਬਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਜਗ੍ਹਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸੁਝਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਜੋ ਸਵਾਦ ਵਿਚ ਚਿਕਨਾਈ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰੋਗੇ.

ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਫਲਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਮਿੱਠੇ ਗਰਮੀਆਂ ਜਾਂ ਪਤਝੜ ਦੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਕਿਸਮਾਂ ਪਸੰਦ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮਿੱਠੀ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ "ਲੀਯੂਬਿਮਿਟਸਾ ਕਲੱਪਾ", "ਲਿਮੋਨਕਾ", "ਜੰਗਲ ਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ", "ਵਿਕਟੋਰੀਆ", "ਜ਼ਾਪੋਰੋਜ਼ਕਯਾ", "ਇਲਿੰਕਾ", "ਬਰਗਮੋਟ", "ਅਰੋਮਾਤਨਾਇਆ" ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ suitableੁਕਵੀਂ ਹਨ.

ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਦਿਖਾਵਾਂਗੇ.

ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਡ੍ਰਾਇਅਰ ਵਿੱਚ ਪਲਾੱਮ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ: ਫੋਰਲਡੀ / ਕੌਨਸਰਵੀ / ਸੁਸ਼ਕਾ / ਸਿਲਵੀ-ਵੀ-ਡੋਮਾਸ਼ਨੀਹ-ਯੂਸਲੋਵੀਅਹ .html

ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਨੂੰ ਖਿੱਚਣਾ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੈਲਫਿੰਗ ਦੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਕਟਾਈ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਨਹੀਂ ਰੱਖਣੀ ਚਾਹੀਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.

ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਹੈ, ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ofੰਗ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ (ਖੁੱਲੀ ਹਵਾ, ਤੰਦੂਰ, ਏਅਰਫ੍ਰਾਇਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਤੰਦੂਰ, ਆਦਿ).

ਪਹਿਲਾਂ ਸੌਸਨ ਜਾਂ ਬੇਸਿਨ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ. ਜੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਨੂੰ ਸੁੱਤੇ ਹੋਏ ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ.

ਪੱਕਣ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਫਲਾਂ ਦੀ ਛਾਂਟੀ ਕਰੋ, ਖਰਾਬ ਹੋਏ ਖੇਤਰਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ.

ਸੜੇ ਹੋਏ ਫਲ, ਰੋਗ ਜਾਂ ਕੀੜਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਜਮ੍ਹਾਂ ਜਾਂ ਨੁਕਸਾਨੇ, ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੱਕਾ ਰੱਦ ਕਰੋ.

ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਓ ਅਤੇ 10-15 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਉ, ਇਸ ਗੱਲ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੋ ਕਿ ਉਹ ਪੱਕੇ ਹਨ ਜਾਂ ਹਰੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਡੱਬੇ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਜਿਸ ਵਿਚ ਉਹ ਸੁੱਕ ਜਾਣਗੇ.

ਵੱਡੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ ਖੇਡਾਂ ਦੀ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਆਪਣੀ ਸ਼ਿੱਦਤ ਹੈ

ਵੱਡੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਫਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅੱਧੇ ਜਾਂ ਚਾਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੁੱਲੀ ਹਵਾ ਵਿਚ ਹਨੇਰਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਉਹ ਸਿਟਰਿਕ ਜਾਂ ਟਾਰਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ 1% ਘੋਲ ਵਿਚ ਡੁੱਬ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਟੁਕੜੇ 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਬਲੈਚ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਜੰਗਲੀ ਜੀਵ ਦੀ ਕਟਾਈ ਉਦੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਦਰੱਖਤਾਂ ਤੋਂ ਡਿੱਗਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਬਕਸੇ ਜਾਂ ਬਾਲਟੀ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਲ ਗੂੜੇ ਹੋਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਭੂਰੇ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੁਝ ਜੋਸ਼ ਅਤੇ ਕੁੜੱਤਣ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ 'ਤੇ ਛਿਲਕੇ ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਨਹੀਂ ਛਿਲਦੇ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਖਤ ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ), ਅਤੇ ਕੋਰ ਨਹੀਂ ਹਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ. ਇਹ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਦਿਲਚਸਪ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਫ਼ਲਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਕਾਸਮੈਟਿਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿਹਰੇ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਇਕ ਰਗੜ ਜਾਂ ਮਖੌਟਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਬੀਜਣਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੀ ਵੈਬਸਾਈਟ ਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਹਰ ਘਰੇਲੂ ਰਤ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਸੁੱਕੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕਰੇਗੀ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਲਿੰਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਕੇ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਪਤਾ ਲਗਾਓ: ਫੋਰਲਡੀ / ਕੌਨਸਰਵੀ / ਸੁਸ਼ਕਾ / ਲੂਕਾ. Html

ਿਚਟਾ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਕਾਉਣ

ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੀਆਂ ਟਾਹਣੀਆਂ ਜਾਂ ਸਿਈਵੀ ਵਾਲੀ ਟ੍ਰੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਂਤ, ਹਵਾ ਰਹਿਤ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਰੱਖੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਸੜਕਾਂ ਅਤੇ ਧੂੜ ਤੋਂ ਦੂਰ ਸੂਰਜ ਦੁਆਰਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਗਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਝੁਕਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਹੋ ਸਕਣ. ਨਿਜੀ ਖੇਤਰ ਦੇ ਵਸਨੀਕਾਂ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ housesੰਗ ਹੈ ਘਰਾਂ ਦੀਆਂ ਛੱਤਾਂ.

ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਨੂੰ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਰਾਤ ਨੂੰ, "ਅਰਧ-ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ" ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ coveredੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਘਰ ਵਿੱਚ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ, ਫਲ ਸ਼ੇਡ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੋਰ 2-3 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਸੁੱਕਣ ਲਈ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਮੁੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕੁਝ ਮਾਲਕ ਅੱਧੀ ਸੁੱਕੀਆਂ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੀਆਂ ਟੁਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਦਬਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਦੋ ਬੋਰਡਾਂ ਨਾਲ ਨਿਚੋੜਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਇਕ ਧਾਗੇ 'ਤੇ ਤਿਰੰਗੇ ਅਤੇ ਇਸ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਸੁੱਕੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਰੰਗ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ, ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਕਈ ਵਾਰ ਗੰਧਕ ਐਸਿਡ ਜਾਂ ਗੰਧਕ ਨਾਲ ਗੰਧਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਮਰੇ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਗੈਸ ਨੂੰ ਸਾਹ ਨਹੀਂ ਲੈ ਸਕਦੇ.

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਕਿਸ

ਕਿਉਂਕਿ ਮੌਸਮ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਤਾਜ਼ੀ ਹਵਾ ਵਿਚ ਸੁੱਕਣ ਵਾਲੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ, ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਨੂੰ ਹਰ ਆਧੁਨਿਕ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਉਪਲਬਧ ਇਕਾਈਆਂ ਨਾਲ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇਕ ਤੰਦੂਰ, ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਡ੍ਰਾਇਅਰ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਤੰਦੂਰ ਹੋਵੇ.

ਭਠੀ ਵਿੱਚ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ, ਪਹਿਲਾਂ 55-60 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ.

ਇਹ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਤੋੜਨਾ ਅਤੇ ਛਿਲਕੇ ਦੇ ਛਿਲਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਤਾਪਮਾਨ 80 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਲਿਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਫਿਰ, ਜਦੋਂ ਫਲ ਵਾਲੀਅਮ ਵਿਚ ਸੁੰਗੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਫਿਰ 55 ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਅੰਤਮ ਸੁੱਕਾ ਤਾਪਮਾਨ ਹੈ.

ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਸਮਾਂ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਅਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਪੂਰੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਵਿਚ 18-24 ਘੰਟੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ 12-16 ਘੰਟਿਆਂ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਕਲੇਮੇਟਿਸ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧਣ ਲਈ, ਖਾਦਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰੋ. ਵੈਬਸਾਈਟ ਤੇ ਕਲੇਮੇਟਸ ਲਈ ਖਾਦਾਂ ਬਾਰੇ ਸਭ ਕੁਝ ਪੜ੍ਹੋ.

ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਓ ਕਿ ਜੇ ਕਲੇਮੇਟਿਸ ਦੇ ਪੱਤੇ ਪੀਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਕੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਉਦਾਸ / tsvetochnyj-sad / klematis / bolezni-i-vrediteli.html

ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਡ੍ਰਾਇਅਰ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁਕਾਉਣਾ ਹੈ

ਇਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਡ੍ਰਾਇਅਰ ਵਿਚ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਕਈ ਗਰੇਟ ਲੇਅਰਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਰਾਤ ​​ਦੇ ਸਮੇਂ ਸਮੁੰਦਰਾਂ ਦੇ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ.

ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਫਲਾਂ ਜਾਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਉਲਟਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਟ੍ਰੇਆਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਹਵਾ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਉਡਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ waysੰਗ ਹੈ. ਪਰ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੁਆਰਾ ਮਨਜ਼ੂਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ ਸਰਵਿਸ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੀ.

ਇੱਥੇ ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਓਵਰਡੇਰੀ ਕਰਨ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਣਉਚਿਤ ਕੋਇਲੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ ਜਾਵੇ. ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਕੋਰ ਦੇ, ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਕਪਾਹ ਜਾਂ ਲਿਨਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ coveredੱਕੇ ਪਲੇਟ ਤੇ ਰੱਖੋ.

ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਨੂੰ 2.5 ਮਿੰਟ ਅਤੇ 200 ਵਾਟ ਲਈ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਸੁੱਕੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ.

ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਟੁੱਟਣ ਤੇ ਝੁਕਣ ਜਾਂ ਨਿਚੋੜਣ ਵੇਲੇ ਨਹੀਂ ਟੁੱਟਦੇ; ਉਹ ਨਰਮ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ; ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਉਂਗਲ ਨਾਲ ਦਬਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਬਸੰਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਸਖ਼ਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੰਦੇ ਫਲ ਜਾਂ ਕੈਰਿਅਨ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹੋ.

ਅਗਲੀ ਵਾ harvestੀ ਤੱਕ ...

ਤੁਸੀਂ ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਲੱਕੜ ਦੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਜਕੜ ਕੇ ਛੇੜਛਾੜ ਅਤੇ ਬੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਲਿਨਨ ਦੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਕੈਬਨਿਟ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੇਸ਼ਕ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ: ਉਹ ਗਿੱਲੀ, ਉੱਲੀ ਜਾਂ ਸੜ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਬੱਗਾਂ ਜਾਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਕੀੜੇ ਦੇ ਲਾਰਵੇ ਦਾ ਵੀ ਖ਼ਤਰਾ ਹੈ ਜੋ ਸਵਾਦ ਸਜਾਉਣ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਪਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਮਹੀਨੇ ਵਿਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਵਾਰ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ, ਕਿਸੇ ਦਿਨ ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਝਾੜ ਦੇਣਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ 50 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ' ਤੇ ਸੁੱਕਣਾ ਵਾਧੂ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ.

ਜਦੋਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਸੁੱਕੀਆਂ ਅਤੇ ਕਠੋਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭਾਫ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਗਰਮ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਪਾਓ (ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇਕ ਕੰਟੇਨਰ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਜਾਂ ਕੁਝ ਦੇਰ ਲਈ ਭਾਫ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਭਾਫ਼ ਅਤੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਫਿਰ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ.

ਕਾਸਮੈਟਿਕ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ, ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਇੱਕ ਕਾਫੀ ਪੀਸਣ ਵਾਲੀ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ, ਹਨੇਰੇ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਿਆਜ਼ "ਪਾ powderਡਰ" ਖੰਡ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਦਲੀਆ ਜਾਂ ਪਾਈ ਭਰਨ ਲਈ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਤੁਸੀਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਆਪਣੇ ਮਨ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਸਵੀਕਾਰਯੋਗ chooseੰਗ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਉਪਰੋਕਤ ਸੁਝਾਆਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਿਆਂ, ਨਤੀਜਾ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੇਗਾ. ਤੁਹਾਡੀ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਟੇਬਲ ਵਧੇਰੇ ਅਮੀਰ, ਸਵੱਛ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੋਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਕਠਿਨ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਚੇਗਾ.


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: Food and Health ਭਜਨ ਅਤ ਸਹਤ (ਅਗਸਤ 2022).