We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
ਬੀਟਸ ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਦ੍ਰਿੜਤਾ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਹਰ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ. ਇਸ ਦੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਸਵਾਦ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵੀ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਗਰਮੀ ਦੀਆਂ ਝੌਂਪੜੀਆਂ ਅਤੇ ਬਗੀਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਬੋਹਤ ਟੈਮ ਪੈਹਲਾਂ, ਪਤਝੜ ਵਿਚ ਵਾ harvestੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ... ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ. ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ, ਹਰ ਸਬਜ਼ੀ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੇ ਮੁ basicਲੇ ਨਿਯਮ ਤਜਰਬੇ ਨਾਲ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ.
ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਘਰ ਵਿਚ ਸਿੱਧੇ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿਚ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਭੂਮੀਗਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਚੁਕੰਦਰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖੋ.
ਸਹੀ ਤਿਆਰੀ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਚੁਕੰਦਰ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਈ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਹੈ ਵਾ theੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਜਾਣਾ. ਚੁਕੰਦਰ ਠੰ .ੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ... ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਵਾਪਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਮੱਧ ਲੇਨ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਸਮਾਂ ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਹੈ... ਦੱਖਣੀ ਵਿਥਕਾਰ ਲਈ - ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਜਾਂ ਨਵੰਬਰ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ. ਗਾਜਰ ਚੁੱਕਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਲਈ, ਲਿੰਕ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹੋ.
ਚੁਕੰਦਰ ਦੀ ਕਟਾਈ ਇੱਕ ਸਾਫ, ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਦਿਨ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਉਸੇ ਦਿਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ. ਸੁਕਾਉਣ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਦੀ ਛਾਂ ਵਿਚ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਮੌਸਮ ਅਸ਼ੁੱਭ ਹੈ. ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਚੁਕੰਦਰ ਸੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ... ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.
ਗੰਦਗੀ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕੇ ਕੰਦ ਸਾਫ ਕਰੋ. ਕਦੇ ਨਾ ਧੋਵੋ! ਇੱਕ ਗਿੱਲੀ ਜੜ੍ਹੀ ਸਬਜ਼ੀ ਜਲਦੀ ਖ਼ਰਾਬ ਹੋਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ. ਚੁਕਣ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ - ਖਰਾਬ ਹੋਏ ਅਤੇ ਵਿਗੜਨ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਚੁਕੰਦਰ ਸਟੋਰ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾਏਗਾ.
ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾੜ ਦਿਓ. ਚੁਕੰਦਰ ਦੀ ਕੇਂਦਰੀ ਜੜ ਨੂੰ ਕੈਂਚੀ ਨਾਲ ਕੱਟੋ ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੰਘਣਾ ਹੈ. ਸਿਰਫ 1-2 ਸੈਮੀ ਛੱਡ ਕੇ, ਕੈਂਚੀ ਨਾਲ ਸਿਖਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਸਿਖਰਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ... ਟੁੱਟਣ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ, ਚੁਕੰਦਰ ਵਿਗੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਹਫਤੇ ਲਈ ਚੰਗੀ ਹਵਾਦਾਰੀ ਨਾਲ ਸੁੱਕੇ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇਸ ਹਫਤੇ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਜੜ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰੱਖੋਜਿੱਥੇ ਉਹ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ. ਇੱਕ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬੀਟ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਕਿੱਥੇ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਪੜ੍ਹੋ.
ਇੱਕ ਜਗ੍ਹਾ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਜਗ੍ਹਾ ਇਕ ਘਰ ਦਾ ਰੂਪੋਸ਼ ਜਾਂ ਆਮ ਲੋਕਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਤਹਿਖ਼ਾਨਾ ਹੈ... ਪਰ, ਆਖਰਕਾਰ, ਹਰ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਬਿਲਡਿੰਗ ਵਿਚ ਬੇਸਮੈਂਟ ਵਿਚ ਜਗ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਕਿਰਾਏਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿੱਜੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਅਲਾਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ.
ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਥਾਵਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਲੋਕ ਇਹ ਹਨ: ਗਲੈਜ਼ਡ ਬਾਲਕੋਨੀ, ਪੌੜੀਆਂ, ਸਟੋਰੇਜ ਰੂਮ, ਮੰਜੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਜਗ੍ਹਾ.
ਤੁਸੀਂ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਧੜਕਣ ਨੂੰ ਵੀ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਬਗੈਰ ਇੱਥੇ ਪੜ੍ਹੋ.
ਪਰ, ਅਖੀਰਲੇ ਦੋ ਵਿਕਲਪਾਂ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਘਰ ਵਿਚ ਚੁਕੰਦਰ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਕਿਵੇਂ ਰੱਖਣਾ ਹੈ ਦੀਆਂ ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਲਈ ਪੜ੍ਹੋ.
ਕੀ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਇਸ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਅਗਲੇ ਕੁਝ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਬਾਰੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਫੈਸਲਾ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਘਰ ਵਿਚ ਬੀਟਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਇਹ ਹੈ ਬੀਟ ਅਤੇ ਚੁਣੇ ਗਏ ਸਥਾਨ ਦੇ ਅਨੁਮਾਨਤ ਸਟੋਰੇਜ ਸਮੇਂ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਗਲੇ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਚੁਕੰਦਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ, ਆਮ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿਚ ਸਟੋਰੇਜ ਵੀ .ੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਪੈਕੇਜ ਪੱਕੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬੰਦ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇਚੁਕੰਦਰ ਵਧੇਰੇ ਨਮੀ ਤੋਂ ਵਿਗੜ ਨਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਕਿ.
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਕੇਜ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਛੋਟੇ ਛੇਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਹੀ, ਨਮੀ ਵੀ ਨਹੀਂ ਵਧਾਈ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ.
ਧਰਤੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚੁਕੰਦਰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਫੋਟੋ ਵੇਖੋ.
ਤੁਸੀਂ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਬਿਲਕੁਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬਕਸੇ ਵਿਚ ਚੁਕੰਦਰ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹੇ ਡੱਬੇ ਨੂੰ ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਬਾਲਕੋਨੀ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਖਿੜਕੀ 'ਤੇ ਬਿਹਤਰ. ਬੀਟਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਛਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ., ਬਿਸਤਰੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਜਾਂ ਅਲਮਾਰੀ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ. ਕਿੱਲੋ 20-30 ਲਈ. ਦੁਬਾਰਾ, ਬੈਗ ਨੂੰ ਬੰਨ੍ਹਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਚੁਕੰਦਰ ਸੜਨ ਲੱਗ ਜਾਵੇਗਾ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਤਕ ਪਤਝੜ ਵਿਚ ਕਟਾਈ ਵਾਲੀਆਂ ਬੀਟਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪਾਂ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਲਾਸਟਿਕ ਨਾਲ ਕਤਾਰ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਚੁਕੰਦਰ ਰੱਖਣਾ ਬਹੁਤ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਬੀਟ ਲੱਕੜ ਦੀ ਸੁਆਹ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ., ਚਾਕ, ਬਰਾ, ਰੇਤ ਦੇ ਕੰ ofੇ ਜਾਂ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬਣੇ ਮੈਸ਼ ਵਿਚ ਹਰੇਕ ਕੰਦ ਨੂੰ ਡੁਬੋਇਆ.
ਇਹ ਸਭ ਇਸ ਲਈ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿਚ ਨਾ ਆਉਣ. ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਰੇਤ, ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੈਲਕਾਈਨ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਘਰ ਵਿਚ, ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੇ ਬਕਸੇ ਹੇਠਾਂ ਭੂਮੀਗਤ ਵਿਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੌੜੀਆਂ 'ਤੇ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਾਂ ਬਾਲਕੋਨੀ 'ਤੇ. ਬਾਲਕੋਨੀ ਨੂੰ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਠੰਡ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਬੀਟਸ ਨੂੰ ਸਮੇਟ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ... ਫਿਰ ਉੱਪਰੋਂ ਇਸ ਨੂੰ coverੱਕਣਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ. ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਪੁਰਾਣੇ ਵੇਡੇਡ ਕੰਬਲ ਵਧੀਆ ਹਨ. ਬਰਾ ਅਤੇ ਰੇਤ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਚੁਕੰਦਰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ.
ਤਾਪਮਾਨ
ਸਭ ਤੋਂ ਅਨੁਕੂਲ ਚੁਕੰਦਰ ਦੀ ਫਸਲ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਤਾਪਮਾਨ 1-4 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ... ਇਨ੍ਹਾਂ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਦੀ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਇਕ ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, beets ਜੰਮ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਰੋਗ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ... 4 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਉੱਪਰ, ਫਲ ਪਾਉਣ ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ.
ਹਵਾ ਵਿਚ 80 ਤੋਂ 85% ਦੀ ਨਮੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣੀ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਸ਼ੇਅਰਡ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਚੁਕੰਦਰ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਭੰਡਾਰਨ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਇਕੋ ਜਿਹੀਆਂ ਹਨ. ਉਹ ਇਕੋ ਹੀ ਭੰਡਾਰ ਵਿਚ ਜਾਂ ਇਕੋ ਬਾਲਕੋਨੀ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ... ਅਤੇ ਇਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਇਕ ਡੱਬੀ ਵਿਚ ਵੀ. ਪਰ, ਸਿਰਫ ਇਸ ਸ਼ਰਤ ਤੇ ਕਿ ਉਹ ਨਹੀਂ ਛੂਹਦੇ.
ਰੇਤ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ (ਬਰਾ, ਲੱਕੜ ਦੀ ਸੁਆਹ) ਨੂੰ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ. ਫੇਰ ਰੇਤ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ.
ਜਦੋਂ ਇਕ ਬੈਗ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਚੁਕੰਦਰ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਕੁਆਲਟੀ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ, ਇਸਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮਾਂ
ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ, ਚੁਕੰਦਰ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.... ਸੰਘਣੀ ਚਮੜੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਨਮੀ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ. ਰੂਟ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਥੈਲੇ ਵਿਚ, ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਇਕ ਮਹੀਨੇ ਤਕ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਰੇਤ, ਬਰਾ, ਸੁਆਹ ਅਤੇ ਚਾਕ ਦੀਆਂ ਛਾਂਵਾਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਭਾਸ਼ਣ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਚਾਰ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈਜੇ ਸਿੱਧੇ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਸਥਿਤ ਹੋਵੇ.
ਅਤੇ ਅਗਲੀ ਵਾ harvestੀ ਤੱਕ, ਜੇ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਬਾਲਕੋਨੀ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਸ਼ਰਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨਿਯਮ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਵਾ ਨਮੀ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਸਮੱਗਰੀ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ ਗਾਜਰ ਦੀ ਸਹੀ ਤਿਆਰੀ ਬਾਰੇ ਹੋਵੇਗੀ.
ਚੁਕੰਦਰ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਛਾਂਟਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਡੱਬਿਆਂ ਅਤੇ ਬੈਗਾਂ ਵਿਚੋਂ ਖਰਾਬ ਹੋਏ ਫਲ ਹਟਾਓ. ਇਹ ਅਕਸਰ ਨਾ ਕਰੋ. ਚਮੜੀ ਖਰਾਬ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੰਘਣੇਪਨ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਥੈਲੇ ਵਿੱਚ ਚੁਕੰਦਰ ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਪੈਕੇਜਾਂ ਵਿਚ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕਿਵੇਂ ਅੱਗੇ ਕੋਠੜੀ ਤੋਂ ਬਿੱਲੀਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣਾ ਹੈ.
ਤਰੀਕੇ
ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ
ਬੀਟਸ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਥੈਲੇ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਬਸ਼ਰਤੇ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਹਾਲਾਤ:
- ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਂਚ ਕਰੋ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ 35-40 ਲੀਟਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੈਗ ਭਰੋ.
- ਨੇੜੇ ਨਾ ਬੰਨ੍ਹੋ.
- ਸਾਰੇ ਬੈਗ ਵਿਚ ਬਾਰ ਬਾਰ ਛੋਟੇ ਪੱਕਚਰ ਬਣਾਉ.
- ਬੈਗ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਰੱਖੋ.
ਤਾਪਮਾਨ 10 ºC ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਪੰਚਚਰ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ. ਫਲ ਨੂੰ ਠੇਸ ਨਾ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਲਈ.
ਬੈਂਕ
ਗਾਜਰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ: ਜਦੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਸਿਖਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿੰਨ-ਲਿਟਰ ਜਾਰ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਫਿਰ ਇਹ ਘੜਾ ਉਲਟਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੈਲਰ ਵਿਚ ਇਕ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਰੱਖੋ.
ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਕਿ ਚੁਕੰਦਰ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੀਆਂ ਸਟੋਰੇਜ ਸਥਿਤੀਆਂ ਇਕੋ ਜਿਹੀਆਂ ਹਨ, ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਵਿਧੀ ਵੀ ਚੁਕੰਦਰ ਲਈ forੁਕਵੀਂ ਹੈ.
ਇਨ੍ਹਾਂ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਫਰਕ ਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਹੈ. ਆਖਿਰਕਾਰ, ਚੁਕੰਦਰ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਇਹ ਸਿਰਫ ਗਲ ਵਿਚ ਫਿੱਟ ਨਹੀਂ ਬੈਠਦਾ. ਅਤੇ, ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿਧੀ ਸਿਰਫ ਛੋਟੇ ਚੁਕੰਦਰ ਲਈ relevantੁਕਵੀਂ ਹੈ.
ਫਰਿੱਜ
ਜਿਵੇਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਚੁਕੰਦਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ..
ਜੇ ਫਰਿੱਜ ਉਹੀ ਹੈ ਜਿਸ ਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖਿਆਂ ਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ:
- ਦਰਮਿਆਨੇ-ਅਕਾਰ ਦੇ ਫਲ ਚੁਣੋ.
- ਸੜਨ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਬੀਟਸ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਗੰਦਗੀ ਨੂੰ ਪੂੰਝੋ.
- ਸਿਖਰਾਂ ਨੂੰ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਟ੍ਰਿਮ ਕਰੋ.
- ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਬੈਗ ਵਿਚ ਛੋਟੇ ਛੇਕ ਬਣਾਓ.
- ਇਕ ਦਰਾਜ਼ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਇਕ ਥੈਲਾ ਪਾਓ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਚੁਕਿਆ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਵਧਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਜੇ, ਨਿਯਮਤ ਬੈਗ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਵੈੱਕਯੁਮ ਬੈਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਚੁਕੰਦਰ ਦੋ ਵਾਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.... ਇਥੇ ਘਰ ਵਿਚ ਗਾਜਰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹੋ.
ਘਰ ਦਾ ਅੰਡਰਫੁੱਲਰ
ਅੰਡਰਫੁੱਲਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ.
ਭੰਡਾਰ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖਿਆਂ ਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ:
- ਸਾਫ ਕਰੋ, ਹਵਾਦਾਰ ਕਰੋ.
- ਚੂਨਾ ਦੇ ਘੋਲ ਨਾਲ ਕੰਧਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰੋ.
- ਕੋਠੇ ਵਿਚੋਂ ਚੂਹੇ ਹਟਾਓ.
- ਹੇਠਲੀ ਕਤਾਰ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਕਸੇ ਜਾਂ ਚੁਕੰਦਰ ਦੇ ਬੈਗ ਹੋਣਗੇ, ਫਰਸ਼ ਤੋਂ 15 ਸੈ.ਮੀ.
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸਬਫੀਲਡ ਵਿਚ, ਤੁਸੀਂ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਫਲੋਰਿੰਗ ਬਾਕਸ ਜਾਂ ਚੁਕੰਦਰ ਦੇ ਬੈਗਾਂ 'ਤੇ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਭਾਗ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਚੁਕੰਦਰ ਦੀ ਫਸਲ ਨੂੰ ਇੱਥੇ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਭਾਗ ਦੀ ਸੀਮਾ ਦੀ ਉਚਾਈ ਇਕ ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਇਲਾਵਾ, beets ਸ਼ੈਲਫ 'ਤੇ ਥੋਕ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈਤੂੜੀ ਜਾਂ ਬੁਰਲਪ ਨਾਲ coveredੱਕੇ ਹੋਏ. ਕੰਧਾਂ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੀਮਿਤ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਲਗਭਗ 15 ਸੈ.ਮੀ.
ਪਿਰਾਮਿਡ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸ਼ੈਲਫਾਂ 'ਤੇ ਜੜ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਡੋਲ੍ਹੋ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪਾੜਾ ਛੱਡਣਾਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ.
ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਦੇ ਰੂਪੋਸ਼ ਵਿੱਚ ਚਾਕ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਬੀਟ ਨਾਲ ਬਕਸੇ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸੁਆਹ, ਬਰਾ ਅਤੇ ਰੇਤ. ਇੱਥੇ ਸਭ ਕੁਝ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚੁਕੰਦਰ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਠੰ., ਸੁੱਕਣੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣੇ.
ਲੱਕੜ ਦੇ ਮਕਾਨ ਦੀ ਸਬ ਫੀਲਡ ਵਿੱਚ ਚੁਕੰਦਰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਫੋਟੋ ਵੇਖੋ.
ਭੂਮੀਗਤ ਅਤੇ ਚੈਟਰਬਾਕਸ ਲਈ .ੁਕਵਾਂ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਤਰਲ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਅੱਧਾ ਅਤੇ ਅੱਧਾ. ਦੇ ਹੱਲ ਬਰਿ Let ਦਿਉ. ਇਸ ਨੂੰ ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਛੱਡਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਪਤਲਾ ਕਰੋ. ਹਰ ਘਾਹ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਇਸ ਘੋਲ ਵਿਚ ਡੁਬੋਓ... ਜਦੋਂ ਮਿੱਟੀ ਖੁਸ਼ਕ ਹੈ, ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ.
ਸਿੱਟਾ
ਚੁਕੰਦਰ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਖਰਕਾਰ ਇੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਆਉਣਾ. ਜਿਹੜਾ ਵੀ ਤਰੀਕਾ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਚੁਕੰਦਰ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੇ ਮੁ principlesਲੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ.
ਲੋੜੀਂਦਾ ਨਮੀ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖੋ. ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਵਾvestੀ ਕਰੋ. ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕੋ... ਖਰਾਬ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਛਾਂਟੀ ਕਰੋ.
ਉਪਯੋਗੀ ਵੀਡੀਓ!
ਜੇ, ਲੇਖ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਘਰ ਵਿਚ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਚੁਕੰਦਰ ਨੂੰ ਸਹੀ storeੰਗ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋ, ਜੇ ਕੋਈ ਕੋਠੜੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਵੀਡੀਓ ਦੇਖਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਵਿਸ਼ਾ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੇਗੀ.
