ਵੀ

ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਯੂਨਾਨੀ ਸਲਾਦ: ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨ ਕਰਨ ਦੇ 3 ਤਰੀਕੇ

ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਯੂਨਾਨੀ ਸਲਾਦ: ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨ ਕਰਨ ਦੇ 3 ਤਰੀਕੇ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਯੂਨਾਨੀ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਣ ਖੁਰਾਕ ਸਨੈਕਸ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਮੌਕਾ ਹੈ. ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਾਜ਼ੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦਕਾਰੀ ਬਣ ਕੇ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਵੇਗਾ.

ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਹੋਸਟੀਆਂ ਯੂਨਾਨੀ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਨਾਲ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੀਆਂ, ਇਹ ਦਲੀਲ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਹਨ.

ਬੇਸ਼ਕ, ਅਜਿਹਾ ਬਿਆਨ ਸਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਲਾਦ ਵਿਅੰਜਨ ਅਨੁਸਾਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਸੂਖਮਤਾ ਬਾਰੇ ਜਾਣਦਿਆਂ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਸਿਰਫ ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਫੈਟਾ ਪਨੀਰ, ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਹੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਕੀ ਹੈ?

ਯੂਨਾਨੀ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਸਲਾਦ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਹਰੇਕ ਅੰਸ਼ ਦਾ ਅਨੌਖਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਮੁੱ compositionਲੀ ਰਚਨਾ

ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ.:

  • ਸਿਮਲਾ ਮਿਰਚ;
  • ਟਮਾਟਰ;
  • ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ;
  • ਚੀਸ ਫੇਟਾ;
  • ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ;
  • ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
  • ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
  • ਓਰੇਗਾਨੋ

ਇਕ ਨਿਹਾਲ ਦਾ ਇਲਾਜ਼ ਕਰਾਉਣ ਲਈ, ਵਿਅੰਜਨ ਖਰੀਦਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ, ਸਰਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਨਾਲ ਯੂਨਾਨ ਦਾ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਵਿਅੰਜਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਚੁੱਕੇ ਹਾਂ.

ਕਲਾਸਿਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕੀ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ?

ਵਰਤ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਫੇਟਾ ਪਨੀਰ ਅਕਸਰ ਸੋਇਆ ਸਾਸ - ਟੋਫੂ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਹੱਥ ਵਿਚ ਕੋਈ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ, ਸਧਾਰਣ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਤੋੜੇ ਬਿਨਾਂ ਕਲਾਸਿਕ ਯੂਨਾਨ ਦੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਨਾ ਬਦਲਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਫੇਟਾ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਫੇਟਾ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਬਦਲ ਸਕਦੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਸੁਆਦ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰਾ ਹੋਵੇਗਾ.

ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਯੂਨਾਨੀ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰੰਗਾਂ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਸਿਰਫ ਕੁਦਰਤੀ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਕਟੋਰੇ ਹਲਕਾ ਹੈ, ਇਹ ਦਿਲਦਾਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਡਿਨਰ ਲਈ ਵੀ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ.

ਫੀਟਾ ਪਨੀਰ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਮਰੀਜ਼ ਦੀ ਆਮ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਕਟੋਰੇ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਲਿਆਉਂਦੀ ਹੈ... ਮਾਹਰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਕਬਜ਼ ਅਤੇ ਦਸਤ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੇ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਵਧੇਰੇ ਭਾਰ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪਦਾਰਥ ਨਹੀਂ ਗੁਆਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ, ਤਾਂ ਯੂਨਾਨੀ ਸਲਾਦ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੀਟ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਪੇਟ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਮਾਈ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ. .

ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ, ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹਰ ਗੋਰਮੇਟ ਇਸਦੀ ਕਦਰ ਕਰੇਗਾ.

ਫੋਟੋਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਧਾਰਣ ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ

ਯੂਨਾਨੀ ਸਲਾਦ ਲਈ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਹਰ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦੇ ਹੱਕਦਾਰ ਹੈ.

ਕਲਾਸੀਕਲ

ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ:

  • ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
  • ਦੋ ਤਾਜ਼ੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟਮਾਟਰ;
  • ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ;
  • ਫੈਟਾ ਪਨੀਰ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ;
  • 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪਿਟ ਕਾਲੇ ਜੈਤੂਨ;
  • ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 3-4 ਚਮਚੇ;
  • ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ 1-2 ਚਮਚੇ;
  • ਸੀਜ਼ਨਿੰਗਜ਼, ਲੂਣ.

ਇਹਨਾਂ ਸਾਰੇ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੀਆਂ ਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਵਧਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ:

  1. ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
  2. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਥੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਮਿਲਾਉਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
  3. ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਸੇ ਅਕਾਰ ਦੇ ਕਿesਬ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਨੌਂ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
  4. ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿਚ ਕੱ cutਣ ਦਾ ਰਿਵਾਜ ਹੈ, ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿਚ ਵੀ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ.
  5. ਪੀਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
  6. ਜ਼ੈਤੂਨ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਥੇ ਸਭ ਕੁਝ ਨਿੱਜੀ ਇੱਛਾਵਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਜੈਤੂਨ ਕਟੋਰੇ ਲਈ .ੁਕਵੇਂ ਨਹੀਂ ਹਨ.
  7. ਭਰੂਣਾ ਕਿ cubਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹੀ ਆਕਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਡਾਈਸਡ ਪਨੀਰ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ.
  8. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣਾ ਹੈ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੰਡਾ.

ਅਸੀਂ ਇਕ ਵੀਡੀਓ ਵੇਖਣ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਇਕ ਕਲਾਸਿਕ ਯੂਨਾਨੀ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ:

ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ

ਪਨੀਰ ਦਾ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਭਾਗਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ:

  • ਚੈਰੀ - 8-10 ਟੁਕੜੇ;
  • ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ;
  • ਫੈਟਾ ਪਨੀਰ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ;
  • 1-2 ਖੀਰੇ;
  • 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪਿਟ ਕਾਲੇ ਜੈਤੂਨ;
  • ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 3-4 ਚਮਚੇ;
  • ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ 1-2 ਚਮਚੇ;
  • ਸੀਜ਼ਨਿੰਗਜ਼, ਲੂਣ.

ਸਾਰੇ ਭਾਗ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਕਿਰਿਆਵਾਂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ:

  1. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕਾ ਸੁੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ, ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ.
  2. ਜਦੋਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕਿesਬ ਲਗਾਉਣੇ.
  3. ਅੱਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਡਰੈਸਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਭਾਗ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ 'ਤੇ ਸਮੁੱਚੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ, ਭੂਮੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਸੁੱਕਾ ਤੁਲਸੀ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ.

ਨਮਕ ਪਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਫਿਟਾ ਪਨੀਰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਨਮਕੀਨ ਪਨੀਰ ਹੈ.

ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਵੀਡੀਓ ਵੇਖਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਫੈਟਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਯੂਨਾਨ ਦੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ:

ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ

ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ:

  • ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
  • ਦੋ ਤਾਜ਼ੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟਮਾਟਰ;
  • ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ;
  • ਫੈਟਾ ਪਨੀਰ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ;
  • ਮੁਰਗੇ ਦੀ ਛਾਤੀ;
  • 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪਿਟ ਕਾਲੇ ਜੈਤੂਨ;
  • ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 3-4 ਚਮਚੇ;
  • ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ 1-2 ਚਮਚੇ;
  • ਸੀਜ਼ਨਿੰਗਜ਼, ਲੂਣ.

ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:

  1. ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਿਕਨ ਦੀ ਪੂੰਗ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ, ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਕੇ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਪਏਗਾ. ਤੁਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੋਵਾਂ ਨਾਲ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਸਭ ਨਿੱਜੀ ਪਸੰਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਹੇਰਾਫੇਰੀ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਾਸ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਬੈਗ ਵਿਚ, ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਛੇ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
  2. ਇਸ ਸਮੇਂ ਜਦੋਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਦੋਂ ਮੀਟ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੋਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿਚ.

ਕਰੌਟਸ ਨਾਲ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਭਾਗਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ:

  • ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
  • ਦੋ ਤਾਜ਼ੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟਮਾਟਰ;
  • ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ;
  • ਫੈਟਾ ਪਨੀਰ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ;
  • ਭੂਰੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਕਰੌਟਨ - 150-200 ਗ੍ਰਾਮ;
  • 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪਿਟ ਕਾਲੇ ਜੈਤੂਨ;
  • ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 3-4 ਚਮਚੇ;
  • ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ 1-2 ਚਮਚੇ;
  • ਸੀਜ਼ਨਿੰਗਜ਼, ਲੂਣ.

ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:

  1. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪਟਾਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕਾਲੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਕਿesਬ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਪਾਓ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਭੇਜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
  2. ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕਿ cubਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
  3. ਜਦੋਂ ਸਾਰੀਆਂ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਦਾਰਥ ਮਿਲਾਉਣ, ਪਟਾਕੇ ਪਾਉਣ ਵਾਲੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ safelyੰਗ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸੇਵਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?

ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਅਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਸਭ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਸ ਮੁੱਦੇ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਸੁਗੰਧੀਆਂ ਬਾਰੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਕ ਭੁੱਖੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੀ ਕਦਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ.

ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਦੀਵਾ ਜਗਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਸੂਰਜ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦੇਵੇਗਾ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋਗੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਯੂਨਾਨ ਵਿਚ ਹੋ, ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਸਲਾਦ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ.

ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਡਿਸ਼ ਨਾ ਸਿਰਫ ਗ੍ਰੀਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਪਰ ਸਾਰੇ ਵਿਸ਼ਵ ਵਿਚ, ਇਸ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਸਾਰੇ ਆਧੁਨਿਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਯੂਨਾਨੀ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਸਨੈਕਸ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਮੱਛੀ, ਮਾਸ ਤੋਂ ਤਿਆਰ. ਜੇ ਫੈਟਾ ਪਨੀਰ ਇਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਗੁੰਨਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਾਗ ਆਪਣੀ ਸ਼ਕਲ ਗੁਆਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਗ੍ਰੀਸ ਦੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਦੇ cookੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਵੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਿਹਨਤੀ ਅਤੇ ਪਕੌੜੇ ਗੋਰਮੇਟ ਡੂੰਘਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਣਗੇ.

ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪੇਕ ਕਰਨਾ ਨਾ ਸਿਰਫ ਯੂਨਾਨੀ, ਬਲਕਿ ਹੋਰ ਸਲਾਦ ਵੀ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਕੈਸਰ, ਅਨਾਸਤਾਸੀਆ, ਦੁਲਹਨ, ਕੋਮਲਤਾ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕੋਰੀਅਨ ਗਾਜਰ, ਝੀਂਗਾ, ਬੀਨਜ਼, ਜਿਗਰ ਅਤੇ prunes ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ.

ਹੁਣ ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਯੂਨਾਨੀ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਸਚਮੁੱਚ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਉਹੋ ਤੱਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਹੱਲ ਹੈ ਜੋ ਖੁਰਾਕ ਤੇ ਹਨ.


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: Rural life punjab. ਗਭ ਦ ਪਰਠ ਪਜਬ ਸਟਇਲ ਨਲ. home madepunjabi cooking and punjabi (ਅਗਸਤ 2022).