ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ, ਫੋਟੋ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋਏ

ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਾਲਾ ਸਲਾਦ ਹੈ. ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਲਾਦ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਾਧਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਾਡੇ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਅਤੇ ਖ਼ਤਰਿਆਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣੋਗੇ, ਨਾਲ ਹੀ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਲਾਦ ਪਕਵਾਨਾ ਪਾਓਗੇ.

ਅਤੇ ਲੇਖ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਹੀ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦਾ ਰਾਜ਼ ਪਤਾ ਲੱਗੇਗਾ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ ਹੋਵੋਗੇ.

ਇੱਕ ਲਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਨਾਲੋਂ ਕਈ ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਆਇਓਡੀਨ, ਆਇਰਨ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਜ਼ਿੰਕ, ਸੋਡੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਫਾਈਬਰ, ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਫਾਈਟੋਨਾਕਸਾਈਡ ਅਤੇ ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਵੀ ਹੈ.

• ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ - 26 ਕੈਲਸੀ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 1.4 ਜੀ. ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ - 7 ਜੀ.
• ਚਰਬੀ - 0.2 ਜੀ.
• ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ - 2.1 ਜੀ.
• ਖੰਡ - 3.8 ਜੀ.
• ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ - 0 ਜੀ.

ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ ਪਕਾਉਣ

ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ

"ਬਹੁ ਰੰਗਿਆ ਹੋਇਆ"

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ:

• ਗੋਭੀ ਦਾ ਅੱਧਾ ਸਿਰ;
• ਲਸਣ ਦੇ ਕੁਝ ਲੌਂਗ;
• ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਮੱਕੀ;
• ਮੇਅਨੀਜ਼;
• ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਝੁੰਡ.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਧੋ ਲਓ.
2. ੋਹਰ ਜ ਗਰੇਟ.
3. ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਗੋਭੀ ਦਾ ਰਸ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇ.
4. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮੌਸਮ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਮੌਸਮ.
5. ਲਸਣ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
6. ਲਸਣ ਨੂੰ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
7. ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.

"ਟੈਂਡਰ"

ਇਹ ਦਹੀਂ ਦੇ ਜੋੜ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਹੈ.
ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਗੋਭੀ ਦਾ 0.5 ਸਿਰ;
• 1-2 ਛੋਟੇ ਸੇਬ;
• ਲਸਣ ਦਾ 1 ਲੌਂਗ - ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ;
• 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. - ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਦਹੀਂ.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰ ਦਾ ਅੱਧਾ ਕੱਟੋ.
2. ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਲਕੇ, overedੱਕੇ, ਭੁੰਨੋ.
3. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰੋ.
4. ਲਸਣ ਨੂੰ ਪੀਲ ਅਤੇ ਕੱਟੋ.
5. ਸੇਬ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
6. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ, ਲਸਣ, ਸੇਬ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.

ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ

"ਐਪਲ ਨੋਟ"


ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:

• ਲਾਲ ਗੋਭੀ;
• 300 ਜੀਆਰ;
• 1 ਸੇਬ;
• peeled ਅਖਰੋਟ - 50 g;
• ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਝੁੰਡ;
• ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ;
• ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ - 25 ਮਿ.ਲੀ.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਅਸੀਂ ਡੰਡੀ ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਦੀਆਂ ਚਾਦਰਾਂ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ਾ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
2. ਪਤਲੇ ਕੱਟੋ (ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸ਼ੈਡਰ ਜਾਂ ਗ੍ਰੈਟਰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ).
3. ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
4. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਗੁਨ੍ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਜੂਸ ਦਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ.
5. ਗਿਰੀਦਾਰ ਪੀਹ.
6. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
7. ਅਸੀਂ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਕੋਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਕ ਗ੍ਰੇਟਰ ਨਾਲ ਰਗੜਦੇ ਹਾਂ.
8. ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਦੇ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.

"ਮਸਾਲੇਦਾਰ"


ਕੱਦੂ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲਚਸਪ ਕਟੋਰੇ. ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:

• ਅੱਧਾ ਕਿੱਲੋ ਲਾਲ ਗੋਭੀ;
• ਅਖਰੋਟ ਦੇ 50 g;
• ਸੌਗੀ ਦੇ 20-30 g;
• 300-400 ਜੀ. ਕੱਦੂ;
• ਖੰਡ - 1-2 ਚਮਚੇ;
• ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਦੇ 2-3 ਚਮਚੇ;
• ਮੇਅਨੀਜ਼;
• ਸਬ਼ਜੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਕੱਟੋ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
2. 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਨਰਮਾਈ ਲਿਆਓ.
3. ਅਖਰੋਟ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟੋ.
4. ਇਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਾਣੀ ਪਾਓ - ਲਗਭਗ 2 ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਕਈ ਮਿੰਟ (ਕੈਰੇਮਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਲਈ) ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ.
5. ਗਿਰੀਦਾਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਾਓ.
6. ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰੋ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ, ਮਿਰਚ ਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
7. ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.

ਸਾਗ ਦੇ ਨਾਲ

Parsley ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ


ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ:

• ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਇੱਕ ਪੌਂਡ;
• parsley ਦੇ sprigs ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ;
• ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ - 4-5 ਪੱਤੇ;
• ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਅਸੀਂ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਧੋ ਅਤੇ ਪੀਲਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ.
2. ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਲੂਣ ਪਾ ਕੇ ਛਿੜਕੋ.
3. Chopਕ ਦੇ ਸਾਗ.
4. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਰਲਾਓ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.

ਆਰਗੁਲਾ ਨਾਲ


ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਲਾਲ ਗੋਭੀ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਅਰੂਗੁਲਾ - 2 ਸਮੂਹ
• 1-2 ਟਮਾਟਰ;
• ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਅੱਧਾ ਝੁੰਡ;
• ਖੰਡ - ਲਗਭਗ ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ;
• ਮੇਅਨੀਜ਼.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
2. ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਝੁਰੜੀਆਂ.
3. ਅਸੀਂ ਅਰੂਗੁਲਾ ਨੂੰ ਧੋ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
4. ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
5. ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ.
6. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਅਤੇ ਮੌਸਮ.

ਅੰਡਿਆਂ ਨਾਲ

"ਭੁੱਖ"


ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:

• ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਿਰ;
• 2 ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ;
• ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਲੌਂਗ;
• ਮੇਅਨੀਜ਼.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ.
2. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ.
3. ਲਸਣ ਨੂੰ ਪੀਸੋ.
4. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ.

ਵੀਡੀਓ ਵਿੱਚ, ਆਓ ਇਸ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ ਨੂੰ ਵੇਖੀਏ:

ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ


ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ:

• 400 g ਲਾਲ ਗੋਭੀ;
• 1 ਪਿਆਜ਼;
• ਮੱਕੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕੈਨ;
• ਇੱਕ ਉਬਾਲੇ ਗਾਜਰ;
• 2-3 ਅੰਡੇ;
• ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ;
• ਮੇਅਨੀਜ਼.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਗੋਭੀ ੋਹਰ.
2. ਜੂਸ ਦੀ ਦਿੱਖ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮੈਸ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
3. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
4. ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿesਬ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
5. ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ.
6. ਅਸੀਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਕੀ, ਸੀਜ਼ਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਸਾਡੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿਚ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਸਲਾਦ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹੋ.

ਲੰਗੂਚਾ

"ਦਿਲੋਂ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ"


ਲੋੜੀਂਦੇ ਹਿੱਸੇ:

• ਲਾਲ ਗੋਭੀ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਮਟਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਉਬਾਲੇ ਸੋਸੇਜ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਇਕ ਪਿਆਜ਼;
• ਮੇਅਨੀਜ਼ - 2 ਚਮਚੇ;
• ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ (ਤਲ਼ਣ ਲਈ).

ਤਿਆਰੀ:

1. ਲੰਗੂਚਾ ਕਿ intoਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
2. ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪੈਨ 'ਚ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
3. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ.
4. ਇਸ ਨੂੰ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਮਲ ਦਿਓ.
5. ਅੱਧ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ.
6. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਮਟਰ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਮਿਲਾਓ.
7. ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬਰਿ to ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡੋ.

ਤਾਜ਼ਾ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਨਾਲ


ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• 300 ਗ੍ਰਾਮ ਗੋਭੀ;
• ਇੱਕ ਖੀਰੇ (ਤਾਜ਼ਾ);
• 200 ਗ੍ਰਾਮ ਸੌਸੇਜ (ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ);
• ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਝੁੰਡ;
• ਮੇਅਨੀਜ਼.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਗੋਭੀ, ਲੂਣ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਚਲੋ.
2. ਇੱਕ ਖੀਰੇ ਕੱਟੋ.
3. ਲੰਗੂਚਾ ਕਿ intoਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
4. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
5. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.

ਕੇਕੜੇ ਦੀਆਂ ਲਾਠੀਆਂ ਨਾਲ

"ਮੋਜ਼ੇਕ"


ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਲਾਲ ਗੋਭੀ - ਅੱਧਾ ਕਿੱਲੋ;
• ਕਰੈਬ ਸਟਿਕਸ - 1 ਪੈਕ (250 ਜੀਆਰ);
• ਇੱਕ ਮੱਕੀ ਦਾ ਇੱਕ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ;
• ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ 4 ਚਮਚੇ.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਜਿੰਨੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਗ੍ਰੈਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
2. ਕਰੈਬ ਸਟਿਕਸ ਨੂੰ ਪਤਲੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
3. ਹਰੀ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ.
4. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਮੱਕੀ ਪਾਓ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਰਲਾਓ.

"ਵਿਟਾਮਿੰਕਾ"


ਸਲਾਦ ਸਮੱਗਰੀ:

• 300 ਜੀ.ਆਰ. ਪੱਤਾਗੋਭੀ;
• ਸੇਬ ਦਾ ਇੱਕ ਜੋੜਾ (ਤਰਜੀਹੀ ਖੱਟਾ ਕੂੜਾ);
• ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ - 250 g;
• ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ;
• ਮੇਅਨੀਜ਼;
• 1 ਨਿੰਬੂ

ਤਿਆਰੀ:

1. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਛਿਲੋ, ਕੱਟੋ.
2. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਲੂਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਜੂਸ ਦੇਵੇ.
3. ਸੇਬ ਤੋਂ ਕੋਰ ਹਟਾਓ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
4. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਛਿਲਕੇ, ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
5. ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਕੱਟੋ 6. ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਮਟਰ ਪਾਓ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਸਧਾਰਣ ਪਕਵਾਨਾ

"ਪੰਜ ਮਿੰਟ"


ਸਮੱਗਰੀ:

• ਗੋਭੀ ਦਾ ਅੱਧਾ ਸਿਰ;
• ਮੇਅਨੀਜ਼ - 2-3 ਚਮਚੇ;
• ਸਬ਼ਜੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ;
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ (ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ) - 2 ਚਮਚੇ;
• ਖੰਡ - 2 ਚਮਚੇ

ਤਿਆਰੀ:

1. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁੱਕੇ ਪੈੱਟ ਕਰੋ.
2. ਪਤਲੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
3. ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਪਾਓ. ਜੂਸ ਬਾਹਰ ਕੱ sਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਗੁੰਨੋ.
4. ਮੇਅਨੀਜ਼, ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
5. ਇਸ ਨੂੰ ਤਕਰੀਬਨ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਬਰਿ. ਰਹਿਣ ਦਿਓ.

"ਲਾਲ ਰੰਗ ਦਾ ਫੁੱਲ"


ਸਮੱਗਰੀ:

• ਲਾਲ ਗੋਭੀ 400-500 ਗ੍ਰਾਮ;
• 1 ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼;
• ਮੇਅਨੀਜ਼;
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਖੰਡ, ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ (ਸੁਆਦ ਲਈ).

ਤਿਆਰੀ:

1. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਅਚਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, 1 ਚਮਚ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ ਚੀਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜੇ ਰਹਿਣ ਦਿਓ ਫਿਰ ਤਰਲ ਨੂੰ ਕੱ drainੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜੋ.
2. ਗੋਭੀ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਬਾਹਰੀ ਪੱਤੇ ਹਟਾਓ.
3. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਕੱਟੋ.
4. ਲੂਣ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
5. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਜੂਸ ਦੇਵੇ.
6. ਪ੍ਰੀ-ਅਚਾਰ ਪਿਆਜ਼, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੇਤੇ.

ਖੁਆਉਣ ਦੇ ਵਿਕਲਪ

• ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ - wedges ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ.
• ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਨਾਲ - ਸੰਤਰਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ.
• ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ - ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ.
• ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ - ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.

ਤੁਸੀਂ ਸੇਬ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਲਾਦ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਫੋਟੋਆਂ ਵੀ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਵਰਗੇ ਸਸਤੇ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: Turning the Tide: PFDs in the Fishing Industry (ਅਗਸਤ 2022).