ਵੀ

ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨੀ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਅਚਾਰ ਗੋਭੀ - ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ, ਪਕਵਾਨਾ, ਫੋਟੋਆਂ

ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨੀ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਅਚਾਰ ਗੋਭੀ - ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ, ਪਕਵਾਨਾ, ਫੋਟੋਆਂ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੋਕ ਹਨ ਜੋ ਸੌਰਕ੍ਰੌਟ ਜਾਂ ਅਚਾਰ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਸਰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਵਿਚੋਂ, ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਗੋਭੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ.

ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਠੰ comes ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ, ਸਰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣਾ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅਚਾਰ ਗੋਭੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ.

ਸਬਜ਼ੀ ਨੇ ਤਾਕਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ, ਇਸ ਲਈ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਬਣੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਤੰਦਰੁਸਤ, ਕਸੂਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦਦਾਇਕ ਹੋਣਗੇ.

ਲੇਖ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿਚ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਅਚਾਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਅਚਾਰ ਗੋਭੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇਣਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਕ ਫੋਟੋ ਦਿਖਾਉਣਾ ਹੈ.

ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ ਕਟੋਰੇ ਬਾਰੇ

ਉਚਿਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ

ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਤੱਕ ਗੋਭੀ ਦੀ ਕੋਈ ਵੀ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਕਿਸਮ, ਖਾਲੀ ਥਾਂਵਾਂ ਲਈ isੁਕਵੀਂ ਹੈਪਰ ਅਚਾਰ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਗੋਭੀ ਹੈ. ਇਕ ਹੋਰ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੱਤ ਗਾਜਰ ਹੈ.

ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਫਾਇਦੇ

100 ਗ੍ਰਾਮ ਅਚਾਰ ਵਾਲੀ ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਵਿਚ 56 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਉਤਪਾਦ:

  • 3.7 g ਚਰਬੀ;
  • 0.93 ਜੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ;
  • ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦਾ 4.5 g.

ਅਚਾਰੀ ਗੋਭੀ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ (ਬੀ 1, ਬੀ 2, ਬੀ 4, ਬੀ 6, ਬੀ 9, ਸੀ, ਕੇ, ਪੀਪੀ) ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਗੋਭੀ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ:

  • ਖਣਿਜ;
  • ਲੋਹਾ;
  • ਤਾਂਬਾ;
  • ਆਇਓਡੀਨ;
  • ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ;
  • ਕੋਬਾਲਟ;
  • ਫਾਸਫੋਰਸ;
  • ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ;
  • ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ;
  • ਸੋਡੀਅਮ;
  • ਫਲੋਰਾਈਨ;
  • ਜ਼ਿੰਕ;
  • ਕਲੋਰੀਨ;
  • ਸੇਲੇਨੀਅਮ;
  • ਕ੍ਰੋਮਿਅਮ;
  • molybdenum.

ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸਾਉਰਕ੍ਰੌਟ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਗੋਭੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.

ਨਿਯਮਤ ਸਨੈਕਿੰਗ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ:

  • ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ;
  • ਤਣਾਅ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨੂੰ ਵਧਾ;
  • ਆੰਤ ਦੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਫਲੋਰਾ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ;
  • ਖੂਨ ਦੇ ਗੇੜ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ;
  • ਦੰਦਾਂ ਅਤੇ ਮਸੂੜਿਆਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ;
  • ਇਸ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿਚ ਨਿਕੋਟਿਨਿਕ ਐਸਿਡ ਕਾਰਨ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਟੁੱਟਣ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ;
  • ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਘਾਟ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ.

ਵਰਤਣ ਲਈ contraindication

ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਲਾਭਕਾਰੀ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਅਚਾਰ ਗੋਭੀ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ contraindication ਹਨ.:

  • ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਦੇ ਨਾਲ;
  • ਫੁੱਲਣ ਅਤੇ ਪੇਟ ਫੁੱਲਣ ਦੀ ਪ੍ਰਵਿਰਤੀ;
  • ਗੰਭੀਰ ਪੜਾਅ ਵਿਚ ਅੰਤੜੀਆਂ, ਪੇਟ, ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਰੋਗ;
  • ਸੋਜਸ਼ ਦੀ ਪ੍ਰਵਿਰਤੀ (ਸਮੁੰਦਰੀ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਲੂਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਰੱਖਦੇ ਹਨ);
  • ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੱਤਾਂ ਲਈ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਨਾਲ;
  • ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਮਲੇਟਸ ਨਾਲ (ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਭੁੱਖ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵੇਲੇ, ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ).

ਗਰਮ brine ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਵਿਅੰਜਨ

ਇੱਕ ਭੁੱਖ ਮਿਟਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ wayੰਗ ਹੈ ਇਸ ਉੱਤੇ ਗਰਮ ਮਰੀਨੇਡ ਪਾਉਣਾ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ 3 ਤੋਂ 6 ਘੰਟੇ ਲੱਗਣਗੇ.

ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿਚ ਤੇਜ਼ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਜੋ ਕਿ ਸਨੈਕਸ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਵੀਡੀਓ ਦੇਖਣ ਲਈ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਗਰਮ ਬ੍ਰਾਈਨ ਵਿਚ ਅਚਾਰ ਗੋਭੀ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ:

ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?

ਵਿਅੰਜਨ ਸਮੱਗਰੀ:

  • ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ - ਗੋਭੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸਿਰ;
  • ਗਾਜਰ - ਦੋ ਟੁਕੜੇ;
  • ਪਾਣੀ - ਲਗਭਗ 1 ਲੀਟਰ;
  • ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਜਾਂ ਹੋਰ ਚਰਬੀ ਦਾ ਤੇਲ - ਦੋ ਚਮਚੇ;
  • ਮਰੀਨੇਡ ਲਈ ਸਿਰਕੇ ਦਾ 20 g;
  • 20 ਗ੍ਰਾਮ ਦਾਣੇ ਵਾਲੀ ਚੀਨੀ;
  • ਲੂਣ ਦੇ 10 g.

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਪਕਾਉਣ: ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ, ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਕੋਰੀਆ ਦੇ ਇਕ ਗ੍ਰੇਟਰ 'ਤੇ ਪੀਸੋ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੜੇ ਵਿਚ ਪਾਓ.

ਮਰੀਨੇਡ ਤਿਆਰ ਕਰੋ:

  1. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਨਮਕ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਪਾਓ;
  2. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ;
  3. ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ;
  4. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 3-5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ;
  5. ਗਰਮ marinade ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ;
  6. 3-4 ਘੰਟੇ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰ .ਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਕਟੋਰੇ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਜੋੜ ਨਾਲ ਅਚਾਰ ਗੋਭੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣ ਬਾਰੇ ਇਕ ਵੀਡੀਓ ਦੇਖਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ:

Beets ਨਾਲ marinate ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸ?

ਗੋਭੀ ਪਕਾਉਣ ਦਾ beੰਗ ਬੀਟਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਦੇ pickੰਗ ਦੁਆਰਾ ਆਮ ਅਚਾਰ ਦੇ ਭੁੱਖ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੰਗ, ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਸਨੈਕਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਅੰਤਰ:

  1. ਤਿਆਰ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਚਾਦਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱasੋ, ਵੱਡੇ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ, ਬੀਟਸ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
  2. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਲੇਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ: ਗੋਭੀ, ਗਾਜਰ, ਚੁਕੰਦਰ, ਲਸਣ. ਸਿਖਰ ਤੇ ਫੈਲਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
  3. ਮਰੀਨੇਡ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਉੱਤੇ ਗਰਮ ਮਰੀਨੇਡ ਪਾਓ, idੱਕਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ 12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕਰਿਸਪ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਰੰਗੀਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਸਜਾਓ ਅਤੇ "ਵਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ" ਆਮ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੱਲੋ. ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਹੈ - ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਡੀਓ ਦੇਖਣ ਲਈ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਚੁਕੰਦਰ ਨਾਲ ਅਚਾਰ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ:

ਐਪਲ ਸਾਈਡਰ ਵਿਨੇਗਰ ਮਰੀਨੇਡ ਵਿਅੰਜਨ

ਇੱਕ ਅਸਲ ਘਰੇਲੂ ifeਰਤ, ਘਰ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਭੋਜਣ ਪਕਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ:

  • borscht;
  • ਗੋਭੀ ਸੂਪ;
  • ਸਟੇਅਡ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਪਕੌੜੇ;
  • ਤਲੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਡੰਪਲਿੰਗ;
  • ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸਲਾਦ;
  • ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਜਾਮ ਜਾਂ ਅਚਾਰ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਤੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਭਕਾਰੀ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਤੁਰੰਤ ਅਚਾਰ ਵਾਲਾ ਸਨੈਕਸ ਹੋਵੇਗਾ... ਅਜਿਹੇ ਸਨੈਕਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮਾਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ, ਸਿਰਫ ਆਮ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਬਦਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਐਪਲ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸਰੀਰ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਤੋਂ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਕੁਦਰਤੀ ਮਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਸਵਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸੁਝਾਅ:

  • ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਘੜਾ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਡਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇਹ ਸਨੈਕਸ ਨੂੰ ਅਜੀਬ ਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇਵੇਗਾ.
  • ਸੁੰਦਰਤਾ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਲਈ, ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦਿਓ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
  • ਵਰਕਪੀਸ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਫਰਿੱਜ ਜਾਂ ਹੋਰ ਠੰਡੇ ਜਗ੍ਹਾ' ਤੇ ਰੱਖੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
  • ਜੇ ਤੇਲ ਪੱਤਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਤਾਂ ਕੁੜੱਤਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਡ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
  • ਲਗਭਗ ਸਾਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
  • ਟੇਬਲ, ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ, ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਸਿਰਕਾ, ਸਾਰ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਐਸਿਡ ਵਜੋਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਸਿੱਟਾ

ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਰ ਸਮੇਂ ਮੇਜ਼ਬਾਨ ਨੂੰ ਅਚਾਰੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਵੇਂ ਸੰਸਕਰਣ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨਗੇ: ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਮਿੱਠੇ, ਰੰਗੀਨ. ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਰੰਗਾਂ ਨਾਲ ਖੇਡਣਾ, ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਕਲਾਕਾਰ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਅਚਾਰੀ ਗੋਭੀ ਦਾ ਇੱਕ "ਸੁਆਦੀ" ਪੈਲਿਟ ਖਿੱਚ ਸਕਦੇ ਹੋ.


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: Gobhi de pakore ਗਭ ਦ ਪਕੜ गभ क पकड (ਫਰਵਰੀ 2023).